看见 PHPChina 上转帖 andot 的一篇文章《 在任意字符集下正常显示网页的方法 》，非常的受用，于是将代码粘贴到这里收藏一下。

同个页面呈现不同语言字符的编码使用 UTF-8 是目前主流的应用方案。但是在一些极端的情况下，我们不得不在某些西方字符编码的页面上显示中文。

这时候，作者非常「取巧」地想到了使用 Numeric character reference 解决这一问题。原理引述原文：

原理很简单，就是把除了 ISO-8859-1 编码中前 128 个字符以外的所
有其他的编码都用 NCR(Numeric character reference) 来表示。比如
「汉字」这两个字，如果我们写成「汉字」这种形式，
那么它在任意字符集下都可以正确显示。

下面是我做的一些无关痛痒的修改，希望作者见谅：

/**
 * nochaoscode - 转换字符串至 NCR
 *
 * @param  string $str     原字符串
 * @param  string $encode  原字符串的编码，默认 UTF-8
 * @return string 原字符串的 NCR 字符
 * @see http://en.wikipedia.org/wiki/Numeric_character_reference
 */
function nochaoscode($str, $encode = "utf-8")
{
    if (!function_exists("iconv") || !function_exists("mb_strlen")) {
        return $str;
    }

    $str = iconv($encode, "utf-16", $str); 
    for ($i = 0; $i < mb_strlen($str); $i+=2) { 
        $code = ord($str{$i}) * 256 + ord($str{$i + 1}); 
        if ($code < 128) {
            $output .= chr($code); 
        } else if ($code != 65279) {
            $output .= "&#" . $code . ";"; 
        }
    }

    return $output; 
}

原作者的 DEMO 在这里 ，但是不知道什么原因我打不开，请各位了解的告之。